premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2021
92/99
Luca Gardini
2021
93/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
90/99
Luca Gardini
2019
94/100
nome completo
Bolgheri DOC Collezione del Conte 2021 Villa da Filicaja
New
denominazione
Bolgheri
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Note erbacee, Note mentolate
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Bolgheri DOC Collezione del Conte 2021 Villa da Filicaja

6 bottiglie da 0,75 ℓ
92
92
93
Promozione
93,60 
per box  (6x0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 119,40 € 
Prezzo più basso: 93,60 € 
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 20 ore e 30 minuti per riceverlo entro giovedì 18 aprile.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Naso denso e compatto, con sentori di more di rovo, peperone e un finale di caffè. Il gusto è pieno, ampio e profondo, con tannini robusti e un piacevole ritorno di liquirizia.

Il Bolgheri della Collezione del Conte di Villa da Filicaja nasce nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese.

Si ottiene con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, vendemmiate in seguito ad un'attenta selezione. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta spontaneamente per 15-20 giorni a temperatura controllata. L'affinamento si svolge in botti di rovere per almeno 12 mesi e per ulteriori 3 mesi in bottiglia prima della sua immissione in commercio.

Si presenta di colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Si contraddistingue per un profumo complesso e raffinato, con sentori di frutti di bosco in primo piano, accompagnati da note erbacee e mentolate. In bocca si rivela un vino di grande equilibrio, con una buona mineralità e sapidità che si contrappongono ad una buona struttura e corpo.

Ottimo da accompagnare alle carni rosse e ai formaggi stagionati, si presta ad abbinamenti con il pollo arrosto e le ricette di cacciagione.

Media Voti
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