Bolgheri DOC Rosso 2021 Campo al Faro

Il Bolgheri Rosso Campo al Faro nasce nel cuore del magico terroir bolgherese, a Castagneto Carducci, dove le stagioni hanno sempre il profumo dell’estate, della brezza marina, delle occasioni lasciate ad aspettare.

Il vino è prodotto a partire da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, vendemmiate tra settembre e inizio ottobre. Le uve sono vinificate in vasche di acciaio termoregolate. Il vino ottenuto affina per il 50% in barrique di rovere francese per 7 mesi e per il restante 50% in cemento per 7 mesi.

Rosso rubino profondo, si apre al naso con intense note fruttate di ciliegia e frutti di bosco, arricchite da sentori speziati. Al palato risulta pieno e caldo, con tannini delicati e un finale di buona persistenza.

Perfetto per accompagnare le lasagne al forno, carni rosse in umido e arrosto, oltre a formaggi stagionati.