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nome completo
Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2019 Poggio al Tesoro
New
denominazione
Bolgheri
annata
2019
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier
formato
0,75 L
aromi
Mora, Ciliegia, Prugna, Erbe aromatiche
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2019 Poggio al Tesoro

0,75 ℓ
66,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  88,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Arrosti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 19 ore e 39 minuti per riceverlo entro mercoledì 1 febbraio.

Descrizione

Il Bolgheri Superiore Sondraia di Poggio al Tesoro nasce in vigneti che si estendono lungo la via Bolgherese e via Le Sondraie, nella cuore della rinomata Bolgheri DOC.

È prodotto prevalentemente con uve Cabernet Sauvignon e con uve Merlot e Cabernet Franc, vendemmiate esclusivamente a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28-30°C per una durata di 12 giorni. Dopo la malolattica in barrique ad una temperatura di 22°C, il vino affina per 18 mesi in barrique di rovere francese di Allier, in parte nuove.

Di colore rosso rubino, si apre al naso con un complesso bouquet di erbe aromatiche, arricchito da decise note fruttate di mora, ciliegia e prugna. Al palato si riconosce una fresca traccia balsamica che dona un sorso fresco, armonico e setoso.

Perfetto in abbinamento a carni alla brace, tra cui la Chianina e a cotture allo spiedo e arrosti, questo rosso di Bolgheri si presta ad accompagnare formaggi di media stagionatura e la ricotta affumicata.

Media Voti
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