Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2020 Poggio al Tesoro

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo

Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2020 Poggio al Tesoro

denominación

Bolgheri

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

crianza

Barricas de roble francés Allier

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Hierbas, Frambuesa negra, ciruela

grado alcohólico

15%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,79 / 5

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Producto valorado por 49 clientes

Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2020 Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro

0,75 ℓ

75 €

por botella (0,75 ℓ) 100 €/ℓ

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Tres vasos

Descripción

El Bolgheri Superiore Sondraia de Poggio al Tesoro, una bodega de Marilisa Allegrini, nace en viñedos que se extienden a lo largo de la via Bolgherese y via Le Sondraie, en el corazón de la renombrada Bolgheri DOC. Se produce principalmente con uvas Cabernet Sauvignon y con uvas Merlot y Cabernet Franc, vendimiadas exclusivamente a mano en la segunda mitad de septiembre.

La fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-30°C durante un período de 12 días. Después de la fermentación maloláctica en barricas a una temperatura de 22°C, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés de Allier, en parte nuevas.

De color rojo rubí, se abre en nariz con un complejo bouquet de hierbas aromáticas, enriquecido con notas frutales decididas de mora, cereza, y ciruela. En el paladar revela una fresca traza balsámica que ofrece un sorbo fresco, armonioso y sedoso.

Perfectamente acompañado de carnes a la parrilla, incluyendo Chianina, y asados al espiedo y asados, este tinto de Bolgheri se presta para acompañar quesos de media curación y ricotta ahumada.

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