Bordeaux AOC 2020 Château Redon

Château Redon
0,75 ℓ
9,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Bordeaux
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Carni rosse
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Bordeaux AOC 2020 Château Redon
New
denominazione
Bordeaux
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot
affinamento
Acciaio, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie, Violetta
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,52 / 5
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Descrizione

Château le Redon nasce nel comune di Cessac, più precisamente nel villaggio di Redon, così chiamato per la forma curva e morbida di questo territorio; in occitano "redon" vuol dire appunto "rotondo". Il terroir si caratterizza per un suolo argilloso-calcareo da cui si originano vini di qualità ricchi di fragranza.

Classico blend di Bordeaux a base di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, si ottiene attraverso una fermentazione in vasche di acciaio inox termocondizionate a una termperatura di 26°C, cui segue una macerazione di 3 settimane. Completata la malolattica, il vino affina in botte di rovere e in acciaio per diversi mesi.

Appare nel bicchiere di un colore rosso rubino di grande concentrazione. Profumi di frutti rossi e violetta avvolgono il naso, raggiunti da alcune note speziate. In bocca si dimostra delicato e fruttato, di lunga persistenza.

Ottimo per accompagnare i salumi o le tapas, ben si sposa con le carni rosse e i formaggi stagionati.

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