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Bordeaux AOC 2020 Château Redon

Château Redon
0,75 ℓ
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Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Passage en fût
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Charcuterie, Entrées, Viandes rouges
Origine
France, Bordeaux
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 3 heures et 46 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 10 décembre.
nom complet
Bordeaux AOC 2020 Château Redon
New
appellation
Bordeaux
millésime
2020
dosage
Sec
pays
France
région
Bordeaux
cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
vieillissement
Acier, Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Épices, Violet
degré d’alcool
13 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,07 / 5
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Produit évalué par 25 utilisateurs

Description

Château le Redon est né dans la commune de Cessac, plus précisément dans le village de Redon, ainsi appelé pour la forme courbe et douce de ce territoire; en occitan, "redon" signifie précisément "rond". Le terroir se caractérise par un terroir argilo-calcaire d'où proviennent des vins de qualité riches en fragrance.

Assemblage bordelais classique à base de raisins Merlot et Cabernet Sauvignon, obtenu par fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à une température de 26 ° C, suivie d'une macération de 3 semaines. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit en fûts de chêne et d'acier pendant plusieurs mois.

Il apparaît dans le verre d'une couleur rouge rubis très concentrée. Des parfums de fruits rouges et de violette enveloppent le nez, atteint par quelques notes épicées. En bouche, il est délicat et fruité, avec une longue persistance.

Excellent pour accompagner la charcuterie ou les tapas, il se marie bien avec les viandes rouges et les fromages affinés.

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