premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
90/99
Luca Gardini
2017
92/100
nome completo
Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja
New
denominazione
Brunello di Montalcino
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti di bosco
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Promozione
25,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 33,30 € 
Prezzo più basso: 25,90 € 
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 24 luglio.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Un bel profilo olfattivo a base di piccoli frutti neri, marmellata di mirtillo, tocchi di arancia sanguinella, poi tiglio e gardenia. Bocca succosa, tannini sapido-salati, finale con ritorno fruttato-agrumato.

Il Brunello di Montalcino di Villa da Filicaja trae origine da vigneti localizzati sul versante sud-ovest del comune di Montalcino.

È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte manualmente durante la prima decade di ottobre. Dopo la diraspapigiatura, la fermentazione alcolica avviene in acciaio inox a temperatura controllata di 28-30°C con frequenti rimontaggi e delestages; la macerazione sulle bucce è di circa 25 giorni. Dopo la malolattica, il vino è riposto in botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 ettolitri per 36 mesi. Seguono l’assemblaggio e le fasi di “riposo” prima dell’imbottigliamento, avvenuto ad aprile-maggio. L’immissione in commercio si ha dopo 9-10 mesi dalla messa in bottiglia, per garantire la giusta evoluzione gustativa ed olfattiva del prodotto.

Rosso rubino brillante tendente al granato il colore, si apre con un bouquet caratteristico e persistente fatto di ciliegie e frutti di bosco. In bocca si rivela strutturato ma elegante, di stoffa densa e vellutata, con sentori minerali tipici del terroir.

Grande vino da meditazione, si lascia apprezzare con piatti elaborati di carne, formaggi e cacciagione.

Media Voti
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