premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2005
93/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2006
94/100
nome completo
Brunello di Montalcino Riserva DOCG Case Basse 2005 Soldera
New
denominazione
Brunello di Montalcino
annata
2005
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Erbe officinali, Frutti di bosco, Violetta
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Case Basse 2005 Soldera

0,75 ℓ
93
950
per bottiglia (0,75 ℓ) 1.266,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse alla brace, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Brunello Riserva di Soldera una delle etichette più amate dai grandi appassionati di Montalcino. La Cantina di Gianfranco Soldera coltiva vigne su questo colle della Toscana degli anni ’70. Nel giro di breve tempo i suoi vini si sono affermati tra le migliori espressioni del panorama enologico nazionale.

La tenuta si trova sul versante sud occidentale della collina di Montalcino ed è gestita nel massimo rispetto di una natura ricca di zone boschive e di arbusti selvatici della macchia mediterranea. Le vigne sono coltivate con basse rese, in modo da vendemmiare uve dagli aromi molto ricchi. Una volta terminata la fase della fermentazione, il vino matura per alcuni anni in grandi botti di rovere di Slavonia, prima di terminare l’affinamento in bottiglia.

È un Brunello di assoluta eccellenza, di colore rubino luminoso, che esprime con eleganza il carattere di un grande Sangiovese, capace di regalare aromi di piccoli frutti di bosco, di ciliegia, sottili sfumature di violetta ed erbe officinali. Profondo e complesso, conquista con un sorso armonioso e persistente.

Da abbinare con un filetto alla griglia, una tagliata di manzo o della selvaggina allo spiedo.

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