Scheda tecnica
Descrizione
Il Cabernet Sauvignon della linea 1300 di Andeluna nasce in vigneti situati nel cuore della Valle di Uco, all'interno della rinomata regione vitivinicola argentina di Mendoza.
È prodotto con uve Cabernet Sauvignon in purezza, raccolte interamente a mano con accurata selezione dei grappoli. Dopo una breve macerazione a basse temperature, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 26°C. Successivamente il vino affina per 3 mesi in barrique di rovere francese e per altri 3 mesi all'interno della bottiglia.
Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature porpora, esordisce al naso con note di pepe e chiodi di garofano. In bocca si avverte il suo straordinario equilibrio che lo rende bevibile e succulento, con chiusura su un finale speziato.
Eccellente con tutti i piatti a base di carne rossa, è ideale come vino da meditazione.