California Woodbridge Chardonnay 2017 Robert Mondavi

0,75 ℓ
14,50 €
10,90   IVA inc.    (14,53 €/L)
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Carni bianche, Pesce, Primi piatti
Origine
USA, California
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
California Woodbridge Chardonnay 2017 Robert Mondavi
New
denominazione
California
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
USA
regione
California
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Mela verde, Note floreali
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,37 / 5
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Descrizione

Questo Chardonnay nasce nella tenuta Woodbridge di Robert Mondavi, situata vicino a Lodi, nella contea di San Joaquin in California.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo una pressatura molto soffice, il mosto viene lasciato fermentare in stagne di acciaio inox dove perfeziona molte delle sue caratteristiche organolettiche. Il vino evolve poi per almeno 5-6 mesi in botti di rovere, prima di essere imbottigliato.

Lo Chardonnay di Woodbridge presenta un colore giallo paglierino carico. La componente olfattiva risulta sottile, con un deciso ed elegante profumo di mela verde che si accompagna a più delicate note floreali. In bocca si dimostra un vino di robusta struttura e di ottimo equilibrio, con sentori di mela e di cannella che allietano il palato in un finale piuttosto persistente.

Si sposa divinamente con salmone affumicato ma anche con carni bianche e primi piatti. Ideale per il momento dell'aperitivo.

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