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Scheda tecnica
nome completo
Cannonau di Sardegna DOC Rosato Eressia 2021 Giuseppe Sedilesu
denominazione
Cannonau di Sardegna
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cannonau 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Ribes, Rosa
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Cannonau di Sardegna DOC Rosato Eressia 2021 Giuseppe Sedilesu
0,75 ℓ
14,10 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
18,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Antipasti, Affettati e salumi, Pizza
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 2 maggio.
Descrizione
Il Cannonau rosato Erèssia di Sedilesu è un vino sardo che nasce a Mamoiada in Barbagia, in provincia di Nuoro.
Il vino è composto da uve Cannonau in purezza, che vengono vendemmiate a mano nel mese di settembre. Una volta in cantina sono pressate e macerate a contatto con le bucce per 24 ore. La fermentazione è spontanea alla temperatura di 20°C. Il vino affina successivamente per 12 mesi in barriques francesi.
Di colore rosa corallo intenso, al naso si avvertono sentori di frutti neri come mora e ribes nero, oltre alle classiche note speziate di pepe nero. Il sorso è fresco e morbido, dai tannini ben integrati e di lunga persistenza.
Ottimo da abbinare con antipasti di formaggi freschi e verdure grigliate, piatti con la bottarga e pizza.
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