Carmignano DOCG Le Vigne Alte Montalbiolo Riserva 2011 Fattoria Ambra
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Carmignano DOCG Le Vigne Alte Montalbiolo Riserva 2011 Fattoria Ambra
New
denominazione
Carmignano
annata
Riserva 2011
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet, Canaiolo, Sangiovese
affinamento
Tonneaux, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, Ciliegia, Violetta
grado alcolico
14%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Carmignano DOCG Le Vigne Alte Montalbiolo Riserva 2011 Fattoria Ambra

Fattoria Ambra
0,75 ℓ
20,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Bibenda
2015
Espresso
2008
Wine Spectator
2008
92/100
Veronelli
2008

Descrizione

Il Carmignano Riserva Le Vigne Alte Montalbiolo della Fattoria Ambra è prodotto dai cru di Santa Cristina in Pilli e Montefortini a Carmignano, in Toscana.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Canaiolo Nero e Cabernet, raccolte interamente a mano. Il vino affina per 12 mesi in tonneaux e per 12 mesi in botti di rovere prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino, con sfumature granato. Al naso si apre con eleganti sentori di ciliegie, more e mirtilli, arricchiti da piacevoli note speziate di noce moscata e delicate sfumature balsamiche. Al palato risulta strutturato ed armonico, con tannini sottili ed un finale persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

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