Chambolle-Musigny AOC 2017 Louis Latour

0,75 ℓ
100 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Francia, Borgogna
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 8 quantità
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
93/100
nome completo
Chambolle-Musigny AOC 2017 Louis Latour
New
denominazione
Chambolle-Musigny
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Foglie secche, Frutti di bosco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,81 / 5
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Descrizione

I vini che sgorgano dalla zona di Chambolle-Musigny vengono descritti come fini, eterei e delicati. Si tratta di una delle denominazioni più piccole della Côte d’Or, nella francese Borgogna.

Le uve che compongono questo rosso sono 100% Pinot Nero, raccolte accuratamente da vigne di 30 anni, su terreni caratterizzati da presenza di calcare e argilla. A seguito di una fermentazione svolta in vasche di acciaio, il vino affina per 10-12 mesi in botti di legno.

Rosso rubino. Il naso presenta note di frutti rossi e neri, nel ricordo dei profumi dei frutti di bosco e delle foglie secche. In bocca è delicato, fine e vellutato nel tannino così come nella sapidità ben presente ma elegantissima. Persiste a lungo nella discrezione del frutto rosso.

Da abbinare ad un agnello arrosto.

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