Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo
Champagne AOC Brut Millésime 2015 Deutz
New
denominazione
Champagne
annata
2015
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Liquirizia, Note mentolate
grado alcolico
12%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne AOC Brut Millésime 2015 Deutz

0,75 ℓ
65 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2014
93/100
James Suckling
2010
91/100
Robert Parker
2009
92/100

Descrizione

Lo Champagne Brut Millésime di Deutz nasce in vigneti situati ad Aÿ, rinomato Grand Cru nel cuore della AOC Champagne.

È prodotto prevalentemente con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, con piccole aggiunte di uve Pinot Meunier a seconda dell'annata, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo metodo champenoise, con successivo affinamento sui lieviti.

Lo Champagne Brut Millésime di Deutz è caratterizzato da un colore giallo-oro pallido, e da un perlage delicato e persistente. Al naso si apre con delicati sentori di fiori bianchi, arricchiti da note di liquirizia e mentolo. Al palato risulta elegante e di carattere, piacevolmente fresco.

Perfetto per accompagnare crudi di pesce, su tutti sushi e sashimi, questo champagne è ideale in abbinamento con i risotti e le carni bianche.

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