Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Demi-Sec Dom Caudron

denominazione

Champagne

dosaggio

Demi-Sec

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Pinot Meunier

affinamento

48 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla, Miele, Minerale, Pasticceria

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 9 clienti

Champagne AOC Demi-Sec Dom Caudron

Dom Caudron

0,75 ℓ

45,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 60,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità, acquista entro 10 ore e 52 minuti per riceverlo entro lunedì 9 giugno.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Lo Champagne Demi-Sec di Dom Caudron rappresenta la prima creazione della maison, simbolo delle caratteristiche uniche del terroir di Passy-Grigny e delle peculiarità varietali del Pinot Meunier.

Una volta concluse le operazioni di vendemmia manuale, la vinificazione base si svolge a temperatura controllata e include la fermentazione malolattica. Segue rifermentazione in bottiglia secondo metodo Champenoise e affinamento sui propri lieviti per almeno 2 anni.

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato chiaro e un perlage fine e persistente, mentre l'aroma è delicato e raffinato, con intrecci armoniosi di frutta e miele, pasticceria fresca e note minerali. Al palato si rivela fresco ed equilibrato, con un finale lungo e persistente.

Abbinamento ideale di piatti speziati, è perfetto per scortare i piatti tipici della cucina orientale e il cioccolato fondente.

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