Champagne Sec AOC Nocturne Taittinger

Lo Champagne Sec Nocturne di Taittinger si ottiene da un accurato assemblaggio di grappoli Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. È un insieme di uve provenienti da trenta vigneti diversi, di varie annate, che matura per 4 lunghi anni nelle cantine della maison.

Appare di colore giallo tenue con riflessi dorati, accompagnato da una schiuma molto fine. Il naso è interessato da delicate sensazioni fruttate di pesca gialla e albicocca. L'ingresso al palato è cremoso e pulito, seguito da un corpo ricco e rotondo, caratterizzato da eleganti sentori di uva passa e frutta sciroppata.

Ideale da servire a fine serata in compagnia di un dessert, è uno champagne perfetto da abbinare al foie gras.