nome completo
Champagne Brut AOC Selection De Saint Gall
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denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Corbezzolo, Crema pasticcera, Crosta di pane, Lievito, Mela, Pesca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne Brut AOC Selection De Saint Gall

0,75 ℓ
Promozione
31,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 40,80 € 
Prezzo più basso: 31,90 € 
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Francia, Champagne
Ideale con
Formaggi erborinati, Crudi di pesce, Aperitivi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 5 ore e 52 minuti per riceverlo entro mercoledì 28 febbraio.

Descrizione

Lo Champagne Brut Le Sélection di De Saint-Gall è realizzato con uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provenienti da vigneti dislocati tra la Côte de Blancs, la Montagne de Reims e la Vallée de la Marne.

Con uve vinificate separatamente, la seconda fermentazione in bottiglia viene avviata consentendo la presa di spuma e l’affinamento del vino per almeno 36 mesi a contatto con i lieviti.

Di colore giallo paglierino, presenta un perlage fitto e persistente, esibendo al naso sentori di frutta matura come pera e mela verde, accompagnati delicati fiori bianchi che stemperano tonalità di corbezzolo e note acidule di scorza d’arancia. Al palato è denso e cremoso, con sapori distinti di pasticceria e lievito che ben integrano la frutta candita e la mandorla tostata. Elegante nel tocco, presenta lunga persistenza.

Ideale con carni bianche di maiale alla griglia o con pesci grassi come salmone e tonno rifiniti da olio aromatizzato al basilico.

Media Voti
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