nome completo
Champagne AOC Brut Cuvée D Rosé Devaux
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denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Lampone, Ribes
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne AOC Brut Cuvée D Rosé Devaux

0,75 ℓ
59,90
Sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 79,87 €/ℓ
per almeno 3 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Ideale con
Crostacei, Crudi di pesce, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 13 ore e 8 minuti per riceverlo entro:
  • mercoledì 28 settembre con spedizione prioritaria.
  • giovedì 29 settembre con spedizione standard.

Descrizione

Lo champagne D Rosé è prodotto dalla Maison Devaux, proprietà della famiglia Devaux dal 1846 al 1987. Successivamente è stata acquistata dal Groupe Vinicole Champagne Devaux, che ha fondato una partnership con più di 100 viticoltori e ha sviluppato negli ultimi anni un approccio sostenibile alla viticoltura.

La D Rosé della Maison Devaux proviene da una rigorosa selezione di uve di singoli vigneti. È composta da uve Pinot Nero e Chardonnay. Una piccola parte del Pinot Nero viene vinificata in rosso (10%). La fermentazione alcolica delle uve avviene in acciaio inox, mentre solo una parte del vino svolge la malolattica. La presa di spuma dura dalle 6 alle 8 settimane, seguita dall'affinamento in cantina di minimo 5 anni. Il liqueur d'expédition è realizzato con vini invecchiati in botti di rovere.

Lo champagne D Rosé si connota per un colore rosa salmone e per il perlage fine e persistente. Al naso svela sentori floreali e di piccoli frutti rossi come lampone e ribes. Il sorso è fine, dalla piacevole persistenza fruttata.

Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e di crostacei, come ad esempio un'aragosta alla catalana.

Media Voti
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