Scheda tecnica
Champagne Brut Rosé AOC Grande Réserve Sophie Baron
Descrizione
Sophie Baron è una maison di champagne che opera nella località di Charly-sur-Marne, vicino Parigi, inserita nella zona della Valle della Marna. Essa gestisce i suoi vigneti con pratiche sostenibili, con un'attenzione particolare verso la varietà Pinot Meunier.
Questo Champagne Rosé Grande Réserve si caratterizza per un colore rosa cerasuolo e per delle bollicine fini e vivaci. Al naso delicate note di frutti rossi dominano il quadro olfattivo. Al palato convince per il suo equilibrio tra corpo pieno, frutto e freschezza.
Apprezzato come aperitivo, è ideale in compagnia di secondi a base di salmone.