Champagne AOC Brut Rosé La Grande Dame x Paola Paronetto 2015 Veuve Clicquot

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Brut Rosé La Grande Dame x Paola Paronetto 2015 Veuve Clicquot

denominazione

Champagne

annata

2015

confezione

Astucciato

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

formato

0,75 L

aromi

Affumicato, Cuoio, Fiori appassiti, Fragola, Lampone, Mirtillo, Mora, Tè

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,81 / 5

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Prodotto votato da 1 clienti

Champagne AOC Brut Rosé La Grande Dame x Paola Paronetto 2015 Veuve Clicquot

Veuve Clicquot

0,75 ℓ, Astucciato

363 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 484 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi e riconoscimenti

Wine Spectator

2015

95/100

James Suckling

2015

91/100

Descrizione

La Grande Dame Rosé è uno champagne audace come la donna a cui si ispira, Madame Clicquot, la celebre e ambiziosa vedova , in francese "veuve", che diede un forte impulso alla qualità di questa denominazione. Uno Champagne Rosé con il 92% di uve Pinot Nero e solo un 8% di Chardonnay. Tra i vigneti di provenienza del Pinot Nero ricordiamo il Clos Colin a Bouzy, uno degli appezzamenti più antichi del domaine Veuve Clicquot.

Nel calice vanta un color oro rosa, attraversato da lievi riflessi ramati. Al naso dispiega opulenti sentori di lampone e fragola che si coinvolgono con profumi complessi di pompelmo rosso, tè Rooibos e cuoio pregiato. Al palato entra in punta di piedi, con morbidezza e un corpo in evidenza, per poi sfoggiare la sua gamma di frutti rossi e neri in un vigore e una giovinezza che trova il tocco di grazia in sentori affumicati e di fiori essiccati che ne definiscono una ricchezza aromatica senza eguali, all'altezza dei migliori Pinot Nero della Champagne.

Divino su carni di manzo e ravioli ai gamberi, si sposa egregiamente con piatti di agnello o pomodori ripieni.

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