Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo
Champagne Extra Brut Rosé AOC Première Cuvée Bruno Paillard
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Extra Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fragola selvatica, Frutti rossi, Limone, Ribes, Violetta
grado alcolico
12%
temperatura
6 - 8 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne Extra Brut Rosé AOC Première Cuvée Bruno Paillard

0,75 ℓ
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Hachette
sa
Robert Parker
sa
93/100
Wine Spectator
sa
91/100
Wine Enthusiast
sa
90/100
James Suckling
sa
93/100
Decanter
sa
93/100

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Rosé Première Cuvée di Bruno Paillard è uno Champagne di rara bellezza, molto fine ed elegante.

È prodotto per la maggioranza da uve Pinot Nero, unite da una percentuale inferiore di Chardonnay. Il Pinot Nero viene utilizzato in 3 diverse forme, lo Chardonnay invece, conferisce a questo vino l'eleganza necessaria per dosare il sapore fruttato del Pinot Nero. Scarsamente dosato, come gli altri Champagne della Maison, questo vino è un brut autentico.

Lo Champagne Extra Brut Rosé Première Cuvée è caratterizzato da un colore rosa tendente al colore lampone da giovane che poi tende al color salmone con l'invecchiamento. Al naso si apre con un bouquet dolce di frutti rossi maturi come il ribes, la ciliegia e la fragola selvatica, arricchiti da note fresche e leggere di limone. Con l'avanzare dell'età, gli aromi evolvono verso frutti neri. Al gusto risulta fresco, elegante e vivace.

Perfetto da servire durante aperitivi, si sposa perfettamente con carni bianche e formaggi freschi.

altri suggerimenti
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