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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati
Scheda tecnica
nome completo
Chianti Classico DOCG Chianti Classico Acino d'Oro 2015 Bottega
denominazione
Chianti Classico
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Canaiolo, Sangiovese
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Spezie, Fiori di campo
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
14,40 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
19,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Chianti Classico Acino d'Oro di Bottega nasce in vigneti situati nell’area storica del Chianti.
È prodotto con uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte unicamente a mano. Dopo la pigiatura, la fermentazione avviene con macerazione in tini di legno a temperatura controllata per circa 15 giorni. Segue un periodo di affinamento in botti di rovere per 3-4 mesi.
Questo Chianti Classico è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con sfumature granata. Al naso si apre con un bouquet intenso e vinoso, con gradevoli note di frutta e di spezie. Al palato risulta fresco e asciutto, equilibrato e leggermente tannico.
Questo vino è perfetto per accompagnare carni rosse, salumi e formaggi stagionati.
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