Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2017 Marchesi Mazzei

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina, Tartufo
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Veronelli
2017
Wine Enthusiast
2017
90/100
Decanter
2017
97/100
Antonio Galloni
2017
92/100
Falstaff
2017
95/100
premi delle altre annate
AIS
2016
Robert Parker
2016
95/100
Bibenda
2016
James Suckling
2016
92/100
Decanter
2016
97/100
Antonio Galloni
2016
93/100
Doctor Wine
2016
94/100
Jancis Robinson
2016
17/20
AIS
2015
Veronelli
2015
nome completo
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2017 Marchesi Mazzei
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Colorino, Malvasia Nera, Sangiovese
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Chiodi di garofano, Frutti di bosco, Rosa, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,76 / 5
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Descrizione

Il Gran Selezione Castello Fonterutoli di Mazzei nasce dai vigneti situati a Castellina in Chianti, nel cuore della storica denominazione Chianti Classico.

Questo vino viene ricavato dalla vinificazione di uve Sangiovese (92%), Colorino e Malvasia Nera (8%), selezionate e vendemmiate manualmente a partire dalla fine di settembre. Dopo i processi di fermentazione e macerazione, il prodotto viene lasciato elevare in piccoli fusti di rovere da 225 e 500 lt (60% nuovi) per circa venti mesi. Segue imbottigliamento e affinamento in vetro, prima della messa in commercio.

É caratterizzato da un colore rosso rubino molto intenso. Al naso propone un elegante bouquet floreale, con note di chiodi di garofano e rosa rossa che ben si fondono ai tipici sentori di frutti di bosco e spezie. Al palato risulta morbido e di gran gusto, con una grande struttura ben accompagnata da tannini decisi ma levigati.

Questa Gran Selezione trova il suo compagno perfetto nei piatti a base di tartufo, ottimo anche con formaggi stagionati, carni in umido e selvaggina.

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