nome completo
Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2018 Colombaio di Cencio
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denominazione
Chianti Classico
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fiori rossi, Prugna, Spezie, Viola mammola
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2018 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
22,60 €
18,20
Sconto
19%
per bottiglia (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse alla brace, Selvaggina, Carni rosse, Arrosti
Disponibilità
Disponibilità immediata
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  • lunedì 5 dicembre con spedizione prioritaria.
  • mercoledì 7 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva Massi del Colombaio di Colombaio di Cenci nasce sulle colline toscane in località Cornia, Montelodoli e Vinci.

La vendemmia manuale delle uve Sangiovese avviene tra settembre e ottobre. Le uve vengono diraspate e vinificate in vasche di acciaio inox termoregolate, con una macerazione sulle bucce di 15-20 giorni a circa 25°C. L'affinamento del vino avviene in botti grandi di legno per 24 mesi.

Di colore rosso rubino, al naso il vino sprigiona sentori di viola, frutta rossa matura, prugna e spezie. Il sorso è elegante e avvolgente, dai tannini eleganti e dal finale persistente.

Ideale in abbinamento a piatti di carni rosse e di selvaggina sia in umido che arrosto, oltre che ai formaggi stagionati.

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