Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse, Pollame nobile, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Chianti Classico DOCG Riserva di Monna Lisa 2011 Vignamaggio
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denominazione
Chianti Classico
annata
2011
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
affinamento
Botti e barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Spezie, Tabacco, Rovere, Frutti di bosco
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG Riserva di Monna Lisa 2011 Vignamaggio

Vignamaggio
0,75 ℓ
27,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Vino.com
2011
91/100
Espresso
2011
Wine Spectator
2011
91/100
Veronelli
2011
James Suckling
2011
92/100
premi delle altre annate
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2012
Un bicchiere nero
Espresso
2012
Veronelli
2012
Wine Spectator
2010
91/100
Wine Enthusiast
2010
90/100

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva di Monna Lisa di Vignamaggio nasce in vigneti situati nel comune fiorentino di Greve in Chianti, nel cuore della DOCG Chianti Classico.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate minuziosamente a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 16-18 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 18-20 mesi in barriques di rovere francese, per 7-9 mesi in botti grandi e per 3 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Il Riserva di Monna Lisa di Vignamaggio è caratterizzato da un colore rosso rubino profondo, sviluppando riflessi granati con l'invecchiamento. Al naso si apre con intensi e persistenti sentori di spezie e tabacco, arricchiti da note di rovere e frutti di bosco. Al palato risulta pieno, caldo e persistente.

Perfetto per accompagnare selvaggina e pollame nobile, è ideale in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati.

altri suggerimenti
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