Cilento DOCG Fiano Pietraincatenata 2013 Luigi Maffini

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Campania

Ideale con

Fritture, Primi piatti, Crudi di pesce, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Cilento DOCG Fiano Pietraincatenata 2013 Luigi Maffini

denominazione

Cilento

annata

2013

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Fiano

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutta candita, Frutta tropicale

grado alcolico

13%

temperatura

10 -12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Cilento DOCG Fiano Pietraincatenata 2013 Luigi Maffini

Luigi Maffini

0,75 ℓ

23,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 31,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

premi delle altre annate

AIS

2019

James Suckling

2016

94/100

Bibenda

2015

Gambero Rosso

2012

Tre bicchieri

Descrizione

Il Cilento Fiano Pietraincatenata di Luigi Maffini nasce in vigneti situati sulle dolci colline affacciate sullo splendido Mar Tirreno, nel comune di Castellabate, in provincia di Salerno.

È prodotto esclusivamente con uve Fiano, raccolte tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in barrique alla temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente il vino affina in barrique per circa 18 mesi, prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo oro. Al naso si apre con un bouquet complesso, con profumi di frutti esotici, arricchiti da piacevoli note di canditi. Al palato risulta morbido, con un corpo piacevolmente denso. Il vino presenta un finale lungo, con un retrogusto di mandorla tostata e fiori di campo.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a primi piatti e fritture.

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