Colli Maceratesi DOC Ribona Monteferro 2014 Villa Forano

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Marche

Ideale con

Affettati e salumi, Selvaggina, Pesce, Formaggi stagionati, Zuppe e minestre, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Colli Maceratesi DOC Ribona Monteferro 2014 Villa Forano

denominazione

Colli Maceratesi

annata

2014

paese

Italia

regione

Marche

vitigno

Ribona

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutta cotta speziata, Miele, Camomilla, Frutta tropicale

grado alcolico

13,5%

temperatura

12 - 14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Colli Maceratesi DOC Ribona Monteferro 2014 Villa Forano

Villa Forano

0,75 ℓ

11,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Colli Maceratesi Ribona Monteferro di Villa Forano nasce in vigneti situati sull'omonima collina, nella zona di Appignano, in provincia di Macerata.

È prodotto esclusivamente con uve Ribona, selezionate e raccolte a mano all'inizio di ottobre. Le uve vengono pressate in modo soffice a grappolo intero, quindi fermentate in acciaio a temperatura controllata. Parte delle fecce fini vengono fermentate e affinate in barriques per circa 5 mesi, dopo i quali vengono riunite al vino, che riposa in bottiglia per circa 6 mesi.

Il Ribona Monteferro è un vino dal colore giallo paglierino arricchito da riflessi dorati. Il bouquet è intenso e persistente, con note di frutta esotica matura, frutta cotta speziata, miele e camomilla. Al palato si presenta fresco, secco e morbido, con grande intensità e persistenza accompagnate da un'ottima struttura.

Perfetto per accompagnare primi e secondi piatti a base di carni bianche, carni rosse e cacciagione, è ideale in abbinamento a zuppe di legumi e funghi, pesce al forno, salumi e formaggi stagionati.

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