Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino di Prepotto 2021 Antico Borgo dei Colli

Scheda tecnica

nome completo

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino di Prepotto 2021 Antico Borgo dei Colli

denominazione

Friuli Colli Orientali

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Schioppettino

affinamento

Botte di legno, Tonneaux

formato

0,75 L

aromi

Prugna secca, Spezie

grado alcolico

12,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino di Prepotto 2021 Antico Borgo dei Colli

Antico Borgo dei Colli

0,75 ℓ

12,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Leggero

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Friuli Venezia Giulia

Ideale con

Formaggi stagionati, Selvaggina

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Lo Schioppettino di Prepotto è prodotto dall'azienda Antico Borgo dei Colli, situata nel Collio friulano e precisamente a Prepotto. I vigneti si trovano nella valle del Judrio, al confine con il Collio Italiano e quello Sloveno.

Le uve Schioppettino sono vinificate con macerazione e fermentazione per 15-20 giorni in vasche di acciaio termoregolate. Il vino affina in tonneaux e botti di legno per 9-10 mesi, prima di essere imbottigliato.

Di colore rosso rubino, si esprime al naso con aromi di prugne secche e spezie scure. Il sorso è secco e sapido, dal finale persistente.

Ottimo in abbinamento ai piatti con la selvaggina e con i formaggi stagionati.

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