Colline Pescaresi Rosato IGT 2021 Ciavolich

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per bottiglia (0,75 ℓ) 17,04 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Abruzzo
Ideale con
Fritture, Insalate di pasta e riso, Pizza
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Colline Pescaresi Rosato IGT 2021 Ciavolich
New
denominazione
Colline Pescaresi
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Montepulciano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Note erbacee, Ribes
grado alcolico
13 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,00 / 5
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Descrizione

Il Rosato Ciavolich è prodotto a partire da una selezione di uve di Montepulciano provenienti dai vigneti più giovani della tenuta di Loreto Aprutino.

Alla vendemmia manuale e al trasporto immediato dei grappoli in cantina, segue una pressatura soffice e la separazione entro breve del mosto dalle bucce. La vinificazione si svolge unicamente in acciaio, dove avviene la fermentazione e un affinamento di circa 3 mesi.

Il vino presenta un colore rosa tenue. Al naso rivela note floreali e di frutta rossa fresca, ribes e ciliegia su tutte, a cui si uniscono lievi cenni erbacei. Il corpo, in bocca, è fresco ed equilibrato per un gusto persistente che sfocia in un finale leggermente ammandorlato.

Piacevole da servire con il baccalà o una frittura di pesce, offre il meglio di sé in compagnia di una pizza fritta.

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