Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2018 Louis Latour

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Formaggi stagionati, Pesce, Primi piatti
Origine
Francia, Borgogna
Disponibilità
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2015
94/100
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2015
95/100
Wine Spectator
2014
95/100
nome completo
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2018 Louis Latour
New
denominazione
Corton
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla matura, Mandorla, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Descrizione

La proverbiale finezza dei bianchi di Borgogna si racconta nell’eccellenza di questo Corton-Charlemagne Grand Cru, perla della Côte de Beaune.

Si compone di uve Chardonnay al 100%, raccolte esclusivamente da vigne situate all’interno del Grand Cru Corton Charlemagne secondo un’ottima esposizione. A seguito della fermentazione alcolica e di quella malolattica, entrambe svolte all’interno di botti di legno, il vino affina in botti di legno nuovo per un periodo che va dagli 8 ai 10 mesi.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si compone di note di mandorle, frutta secca e vaniglia, su uno sfondo di frutta gialla matura. Il gusto è rotondo ma freschissimo, connotato da una sapidità elegante che impreziosisce il sorso di una grande piacevolezza.

Perfetto per accompagnare un tagliere di formaggi stagionati.

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