Product informatie
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2021 Louis Latour
Omschrijving
De spreekwoordelijke finesse van de witte wijnen van Bourgondië wordt verteld in de voortreffelijkheid van deze Corton-Charlemagne Grand Cru, parel van de Côte de Beaune.
Het bestaat uit 100% Chardonnay-druiven, uitsluitend geoogst uit wijngaarden in de Grand Cru Corton Charlemagne volgens een uitstekende blootstelling. Na de alcoholische en malolactische fermentatie, beide uitgevoerd in houten vaten, rijpt de wijn in nieuwe houten vaten gedurende een periode van 8 tot 10 maanden.
Strogeel met gouden reflecties. De neus bestaat uit noten van amandelen, gedroogd fruit en vanille, op een achtergrond van rijp geel fruit. De smaak is rond maar erg fris, gekenmerkt door een elegante smaak die de slok van groot plezier versterkt.
Perfect bij een snijplank met oude kazen.