Scheda tecnica

nome completo

Daunia IGT Nero di Troia Il Guerro 2010 Paolo Petrilli

denominazione

Daunia

annata

2010

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Nero di Troia

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi

grado alcolico

14%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Daunia IGT Nero di Troia Il Guerro 2010 Paolo Petrilli

Paolo Petrilli

0,75 ℓ

22,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Daunia Nero di Troia Il Guerro della cantina Paolo Petrilli nasce in vigneti situati nell'agro di Lucera, storica città del Nord della Puglia.

È prodotto esclusivamente con uve Nero di Troia. Dopo una pigiatura e diraspatura soffice, le uve fermentano alla temperatura controllata di 24-26°C per 11 giorni, con follature manuali. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barrique e per un ulteriore anno in vasche di acciaio, prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti rossi, mirtilli e susina, arricchiti da piacevoli note floreali. Al palato risulta piacevolmente potente, con tannini fini.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace ed arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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