Pinot Grigio delle Venezie DOC Grigio Fumo 2021 Sandro De Bruno

Scheda tecnica

nome completo

Pinot Grigio delle Venezie DOC Grigio Fumo 2021 Sandro De Bruno

denominazione

Delle Venezie

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Pinot Grigio 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori di acacia, Frutta matura, Glicine, Mandarino

grado alcolico

12,5 %

temperatura

4-6 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Pinot Grigio delle Venezie DOC Grigio Fumo 2021 Sandro De Bruno

Sandro De Bruno

0,75 ℓ

9,50 €

Sconto

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosato

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Pesce, Formaggi semi-stagionati, Risotti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 5 aprile.

Descrizione

Il Grigio Fumo è prodotto dalla cantina Sandro de Bruno, nata nel 2002 e situata nella zona del Soave e dei Monti Lessini, caratterizzata da suoli vulcanici.

Il vino si compone esclusivamente di uve Pinot Grigio, raccolte durante la prima decade di settembre. Le uve subiscono la diraspatura, la criomacerazione in pressa chiusa a 5°C per almeno 12 ore e infine la pressatura soffice. Il mosto viene decantato e poi fermentato in vasche di acciaio, dove permane sulle fecce fini per 6 mesi.

Nel calice il vino appare di colore rosa tenue. Al naso si percepisce un bouquet di glicine, zagara e acacia, in aggiunta a sentori fruttati di pesca gialla, melone e mandarino, con note finali che ricordano il profumo del fieno. Il sorso è pieno e croccante, dal finale persistente.

Ottimo in abbinamento a risotti di mare, formaggi semi-stagionati, sformati e pesce.

Media Voti

3,06 / 5

Vota il prodotto!