Scheda tecnica

nome completo

Pinot Grigio delle Venezie DOC Grigio Fumo 2022 Sandro De Bruno

denominazione

Delle Venezie

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Pinot Grigio

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori di acacia, Frutta matura, Glicine, Mandarino

grado alcolico

12,5%

temperatura

4-6 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,18 / 5

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Prodotto votato da 30 clienti

Pinot Grigio delle Venezie DOC Grigio Fumo 2022 Sandro De Bruno

Sandro De Bruno

0,75 ℓ

12,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità, acquista ora per riceverlo entro venerdì 12 dicembre.

Descrizione

Il Grigio Fumo è prodotto dalla cantina Sandro de Bruno, nata nel 2002 e situata nella zona del Soave e dei Monti Lessini, caratterizzata da suoli vulcanici.

Il vino si compone esclusivamente di uve Pinot Grigio, raccolte durante la prima decade di settembre. Le uve subiscono la diraspatura, la criomacerazione in pressa chiusa a 5°C per almeno 12 ore e infine la pressatura soffice. Il mosto viene decantato e poi fermentato in vasche di acciaio, dove permane sulle fecce fini per 6 mesi.

Nel calice il vino appare di colore rosa tenue. Al naso si percepisce un bouquet di glicine, zagara e acacia, in aggiunta a sentori fruttati di pesca gialla, melone e mandarino, con note finali che ricordano il profumo del fieno. Il sorso è pieno e croccante, dal finale persistente.

Ottimo in abbinamento a risotti di mare, formaggi semi-stagionati, sformati e pesce.

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