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Etna Rosso DOC Passorosso 2019 Passopisciaro

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni in umido, Arrosti, Ragù di carne, Primi piatti
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 15 dicembre.
premi e riconoscimenti
Falstaff
2019
95/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
Robert Parker
2014
92/100
Wine Spectator
2014
90/100
nome completo
Etna Rosso DOC Passorosso 2019 Passopisciaro
New
denominazione
Etna
annata
2019
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutti rossi, Canfora, Spezie, Legno di sandalo
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,40 / 5
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Prodotto votato da 17 utenti

Descrizione

L'Etna Rosso Passorosso della cantina Passopisciaro nasce da vigneti situati a diverse altitudini, nelle contrade di Malpasso, Guardiola, Santo Spirito, Favazzo e Arcuria, sul versante nord dell'Etna.

Si ottiene interamente da uve Nerello Mascalese, raccolte intorno alla seconda metà del mese di ottobre. La fermentazione si svolge per 15 giorni in vasche di acciaio. Segue affinamento di circa 18 mesi in botti grandi di rovere.

Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino brillante. Al naso sprigiona eleganti sentori di agrumi e frutti rossi, che durante la sua evoluzione lasciano spazio ad aromi di canfora, sandalo e spezie. In bocca è croccante e sapido, di piacevole morbidezza e persistenza.

Perfetto in compagnia di primi al ragù di carne, si sposa egregiamente con gli arrosti e le carni in umido.

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