Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Marche
Ideale con
Risotti, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Falerio Pecorino IGT Jocò 2019 Fontezoppa
New
denominazione
Falerio
annata
2019
confezione
Astucciato
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Pecorino
affinamento
Acciaio
formato
1,5 L
aromi
Ananas, Pesca, Pompelmo
grado alcolico
13%
temperatura
10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Falerio Pecorino IGT Jocò 2019 Fontezoppa

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
19,90 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  13,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi delle altre annate
AIS
2018
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
93/99

Descrizione

Jocò è un prezioso vino che nasce da uve Pecorino in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Prende vita da un terreno a medio impasto, che conferisce al vino un carattere sapido e caratteristico. Vinifica e matura in acciaio.

Un bel giallo paglierino luminoso appaga la vista, mentre al naso si offre gentile, delicato, con piacevoli sentori floreali che sposano un complesso bouquet fruttato di ananas, pompelmo e pesca. In bocca l’ingresso è fresco, equilibrato, con un finale piacevolmente persistente.

Il vino più vocato ad accompagnare delicati antipasti di mare e terra, sarà una piacevole sorpresa in accostamento a un risotto con gamberetti e limone.


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