Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Carni in umido, Funghi, Formaggi stagionati, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo
Faro DOC Quattroenne 2015 Le Casematte
New
denominazione
Faro
annata
2015
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nero d'Avola, Nocera
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Gelso, Mora
grado alcolico
14%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Faro DOC Quattroenne 2015 Le Casematte

0,75 ℓ
17,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri

Descrizione

Il Faro Quattroenne della cantina Le Casematte nasce in vigneti situati nello splendido scenario dello Stretto di Messina, in località Faro Superiore.

È prodotto con uve Nerello Mascalese, Nocera, Nerello Cappuccio e Nero d'Avola, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 22°C con rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino affina in barrique prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso granato. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso di gelsi e more. Al palato risulta piacevolmente morbido e con un finale persistente.

Perfetto per accompagnare carni in umido e piatti a base di funghi, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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