Franciacorta Pas Dosé DOCG Grande Cuvée Alma Rosé Bellavista

Il Franciacorta Grande Cuvée Alma Rosé Pas Dosé di Bellavista nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta. Il nome Alma, che in latino significa "colei che nutre", è un omaggio a questa terra.

È prodotto in prevalenza da uve Chardonnay, con aggiunta di uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano da viti con un'età media di oltre 25 anni. Una volta vinificate le uve, i vini affinano in pièces (barrique borgognona di 228 l.). La spumantizzazione avviene secondo il metodo classico, con un affinamento sui lieviti.

È caratterizzato da un colore rosa antico e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un profumo ampio, tra cui spiccano piacevoli sfumature di fiori mediterranei, di agrumi, pesca, litchi e melograno, con note finali che ricordano il cioccolato bianco, la mandorla e il marzapane. Al palato risulta piacevolmente sapido e completo nel retrogusto, con un finale lungo e persistente.

Perfetto come aperitivo e per accompagnare antipasti e primi piatti a base di pesce.