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Franciacorta Brut DOCG Mosnel

0,75 ℓ
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91
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Frutti di mare, Pesce, Primi piatti
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 17 ore e 15 minuti per riceverlo entro lunedì 31 gennaio.
premi e riconoscimenti
Robert Parker
sa
91/100
Veronelli
sa
nome completo
Franciacorta Brut DOCG Mosnel
New
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
affinamento
18 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca
grado alcolico
12 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,38 / 5
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Prodotto votato da 581 utenti

Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Brut della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata, parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique. Successivamente il vino affina sui lieviti per almeno 18 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Brut è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue, con una spuma persistente e un perlage finissimo. Al naso si apre con sentori fini e freschi di frutti e fiori bianchi, arricchiti da piacevoli note di mandorle e nocciole tostate. Al palato risulta delicato e fine, piacevolmente persistente e fresco.

Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a primi piatti, crostacei e frutti di mare.

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