Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Brut Satèn Cavalleri

denominazione

Franciacorta

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay

affinamento

48 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla

grado alcolico

12,5%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta DOCG Brut Satèn Cavalleri

Cavalleri

0,75 ℓ

26,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 35,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Franciacorta Brut Satèn nasce in vigneti situati ad Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate a mano durante l'ultima settimana di agosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la presa di spuma che avviene mediante rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico, questa bollicina affina sui propri lieviti per almeno 48 mesi prima dell'immissione in commercio.

Questo Brut Satèn è caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si apre con un bouquet elegante, con sentori di frutta gialla, arricchiti da piacevoli note di crosta di pane. Al palato risulta piacevolmente ricco ed intenso, con un corpo fresco e cremoso.

Perfetto per accompagnare tutti i pasti della giornata, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei, aperitivi, primi piatti, dolci secchi e pasticceria.

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