Franciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Cavalleri

Franciacorta Brut Satèn är född i vingårdar i Erbusco, i hjärtat av den magiska terroiren i Franciacorta.

Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor, skördas och utvalda för hand under den sista veckan i augusti. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Efter den andra jäsningen som sker genom referens i flaskan enligt den klassiska metoden, åldras detta mousserande vin på dess veck i minst 48 månader innan det släpps ut på marknaden.

Denna Brut Satèn kännetecknas av en ljus halmgul färg. Nosen öppnar med en elegant bukett, med inslag av gul frukt, berikad med trevliga anteckningar av brödskorpa. På gommen är den behagligt rik och intensiv, med en fräsch och krämig kropp.

Perfekt att följa med alla måltider på dagen, det är perfekt i kombination med fiskrätter, skaldjur, aptitretare, första rätter, torra desserter och bakverk.