Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria, Crostacei, Affettati e salumi

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Cuvée Brut Rosé Monogram

denominazione

Franciacorta

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

affinamento

24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Fragola, Frutti rossi, Ribes

grado alcolico

12,5%

temperatura

4-6 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,99 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 312 clienti

Franciacorta DOCG Cuvée Brut Rosé Monogram

Monogram

0,75 ℓ

Sconto 9%

23,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 31,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 25,90 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 12 dicembre.

premi e riconoscimenti

Vino.com

90/100

Veronelli

Descrizione

Lo Spumante Rosé Brut di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino e Erbusco, nel cuore della Franciacorta.

È ottenuto esclusivamente dall’unione delle migliori cuvèe prodotte in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero. La raccolta viene condotta manualmente nella metà di agosto e le uve sono sottoposte a soffice pressatura. La fermentazione primaria del mosto fiore viene svolta in vasche di acciaio a freddo. Successivamente, la fermentazione secondaria avviene in bottiglia, come richiesto dal Metodo Classico, e il vino matura per almeno 24 mesi sui lieviti, prima di essere immesso sul mercato.

Il Rosé Brut di Monogram è caratterizzato da un colore rosa bronzato, da una spuma cremosa e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con aromi complessi di frutti di bosco. In bocca risulta morbido, fresco e sapido, con sentori di lampone, fragola e ciliegia.

Perfetto per accompagnare crostacei, caviale e pesci lavorati, è ideale con salumi e formaggi pregiati. Ottimo con la pasticceria.

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