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premi delle altre annate
Veronelli
2011
nome completo
Franciacorta Riserva Dosaggio Zero DOCG QZero 2016 Quadra
New
denominazione
Franciacorta
annata
2016
dosaggio
Dosaggio Zero
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Fiori bianchi, Minerale
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Franciacorta Riserva Dosaggio Zero DOCG QZero 2016 Quadra

0,75 ℓ
30,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Franciacorta Riserva Dosaggio Zero QZero di Quadra sorge nelle vigne S. Eusebio, Bociarine e Marzaghette, in provincia di Brescia, nel cuore della DOCG Franciacorta.

Deriva in prevalenza da uve Chardonnay e da uve Pinot Nero, vendemmiate manualmente in cassette nella prima metà di agosto. La vinificazione avviene tra acciaio e barriques, con affinamento negli stessi recipienti sino all'imbottigliamento. Il vino intraprende quindi la presa di spuma in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di almeno 60 mesi sui propri lieviti.

Bollicina dal colore paglierino e dal perlage fine e persistente, il QZero di Quadra sprigiona all'olfatto sentori di fiori bianchi e minerali, punteggiati da suadenti note di crosta di pane. L'ingresso in bocca è cremoso e fresco, di gran pulizia nel finale.

Eccellente come aperitivo, si abbina piacevolmente a tutto pasto, specialmente insieme al pesce e ai crostacei.

Media Voti
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