Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta Riserva Dosaggio Zero DOCG QZero 2016 Quadra

denominazione

Franciacorta

annata

2016

dosaggio

Dosaggio Zero

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

formato

0,75 L

aromi

Crosta di pane, Fiori bianchi, Minerale

grado alcolico

12%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta Riserva Dosaggio Zero DOCG QZero 2016 Quadra

Quadra

0,75 ℓ

30,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 40,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

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Veronelli

2011

Descrizione

Il Franciacorta Riserva Dosaggio Zero QZero di Quadra sorge nelle vigne S. Eusebio, Bociarine e Marzaghette, in provincia di Brescia, nel cuore della DOCG Franciacorta.

Deriva in prevalenza da uve Chardonnay e da uve Pinot Nero, vendemmiate manualmente in cassette nella prima metà di agosto. La vinificazione avviene tra acciaio e barriques, con affinamento negli stessi recipienti sino all'imbottigliamento. Il vino intraprende quindi la presa di spuma in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di almeno 60 mesi sui propri lieviti.

Bollicina dal colore paglierino e dal perlage fine e persistente, il QZero di Quadra sprigiona all'olfatto sentori di fiori bianchi e minerali, punteggiati da suadenti note di crosta di pane. L'ingresso in bocca è cremoso e fresco, di gran pulizia nel finale.

Eccellente come aperitivo, si abbina piacevolmente a tutto pasto, specialmente insieme al pesce e ai crostacei.

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