Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Wine Enthusiast

91/100

Decanter

90/100

Luca Gardini

91/100

nome completo

Franciacorta Extra Brut DOCG La Montina

denominazione

Franciacorta

dosaggio

Extra Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%

affinamento

24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Note floreali, Frutta fresca

grado alcolico

12 %

temperatura

10 - 12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta Extra Brut DOCG La Montina

La Montina

0,75 ℓ

16,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Aperitivi, Formaggi stagionati, Pesce, Frutti di mare

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Mandarino e scorza di cedro al naso, con note di sfalcio di campo e biancospino, alla bocca è teso, sapido. Sul finale ritorna la parte fruttata.

Lo Spumante Franciacorta Extra Brut nasce nei vigneti delle Tenute La Montina situate tra il Lago di Iseo e l'anfiteatro morenico della Franciacorta, in provincia di Brescia

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. Questo Extra Brut è il risultato di due diverse pigiature: la prima, soffice mediante il torchio verticale marmonier, e la seconda con le classiche presse a polmone. Successivamente il vino affina in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti prima di essere immesso in commercio.

Questo Extra Brut è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si apre con un bouquet floreale, arricchito da piacevoli sentori di frutti freschi. Al palato risulta piacevolmente secco, pulito e con una buona sapidità.

Perfetto per accompagnare aperitivi e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e frutti di mare.

Media Voti

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