Scheda tecnica

nome completo

Gavi DOCG Palás 2018 Michele Chiarlo

denominazione

Gavi

annata

2018

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Cortese

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Note floreali, Pesca bianca, Frutta tropicale

grado alcolico

12%

temperatura

10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Gavi DOCG Palás 2018 Michele Chiarlo

Michele Chiarlo

0,75 ℓ

9,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Gavi della linea Palás di Michele Chiarlo proviene da vigne site su terreni composti da terre bianche calcaree, con limitata presenza di argilla, nel cuore della DOCG Gavi.

Viene prodotto esclusivamente a partire da uve Cortese, vendemmiate esclusivamente a mano e pressate in maniera soffice. La vinificazione avviene tradizionale in bianco, con affinamento in vasche di acciaio di almeno 3 mesi.

Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto esprime aromi floreali e fruttati, con evidenti sentori di frutta esotica e pesca bianca. Al gusto il vino si presenta elegante ed equilibrato, piacevolmente rotondo.

Vino da preferire in compagnia di piatti a base di pesce, cibi speziati e antipasti delicati, si presta bene ad essere servito come aperitivo.

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