Gran Cuvée Bianco Swarovski Fantini Farnese

0,75 ℓ
12,50 €
9,50   IVA inc.    (12,67 €/L)
- +
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Frutti di mare, Pesce
Origine
Abruzzo
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 22 aprile.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
sa
91/99
Luca Gardini
sa
92/100
nome completo
Gran Cuvée Bianco Swarovski Fantini Farnese
New
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Altri Vitigni
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Lime
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,02 / 5
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Prodotto votato da 221 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Naso molto agrumato, scorza di cedro, un tocco di gelsomino ed eucalipto sul finale, bocca salata, tesa e persistente

Il Gran Cuvée Bianco Swarovski di Fantini Farnese nasce in vigneti situati nel comune teatino di Ortona, in Abruzzo. L'etichetta è caratterizzata da un prezioso diamante Svarowsky che rende questa bottiglia perfetta per un regalo romantico.

È prodotto con varietà autoctone a bacca bianca, vendemmiate manualmente nel pieno della maturazione. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16-18. Dopo aver trascorso 3 mesi di affinamento sulle fecce fini, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio secondo Metodo Charmat.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico brillante e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con sentori di lime e fiori bianchi. Al palato risulta fresco e minerale, di buon equilibrio.

Ottimo come aperitivo, questo spumante è perfetto a tutto pasto, in particolare per accompagnare i piatti della cucina marinara.

v
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