Gran Cuvée Bianco Swarovski Fantini Farnese

0,75 ℓ
90
91
92
12,50 €
9,50   IVA inc.    (12,67 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Frutti di mare, Pesce
Origine
Abruzzo
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 17 ore e 42 minuti per riceverlo entro mercoledì 4 agosto.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
sa
91/99
Luca Gardini
sa
92/100
nome completo
Gran Cuvée Bianco Swarovski Fantini Farnese
New
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Altri Vitigni
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Lime
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,09 / 5
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Prodotto votato da 263 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Naso molto agrumato, scorza di cedro, un tocco di gelsomino ed eucalipto sul finale, bocca salata, tesa e persistente

Il Gran Cuvée Bianco Swarovski di Fantini Farnese nasce in vigneti situati nel comune teatino di Ortona, in Abruzzo. L'etichetta è caratterizzata da un prezioso diamante Svarowsky che rende questa bottiglia perfetta per un regalo romantico.

È prodotto con varietà autoctone a bacca bianca, vendemmiate manualmente nel pieno della maturazione. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16-18. Dopo aver trascorso 3 mesi di affinamento sulle fecce fini, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio secondo Metodo Charmat.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico brillante e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con sentori di lime e fiori bianchi. Al palato risulta fresco e minerale, di buon equilibrio.

Ottimo come aperitivo, questo spumante è perfetto a tutto pasto, in particolare per accompagnare i piatti della cucina marinara.

v
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