Scheda tecnica

nome completo

Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini DOC Castello di Poppiano 2012 Guicciardini

denominazione

Vin Santo del Chianti

annata

2012

dosaggio

Dolce

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Malvasia

affinamento

Caratelli di castagno, Caratelli di rovere

formato

0,5 L

aromi

Albicocca secca, Frutta candita, Scorza d'arancia

grado alcolico

18%

temperatura

14-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini DOC Castello di Poppiano 2012 Guicciardini

Guicciardini

500 ㎖

26,90 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 53,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Vin Santo della Torre Grande dell’azienda Conte Guicciardini è uno dei simboli della tradizione toscana ed è ottenuto da uve Malvasia appassite su graticci.

Dopo la raccolta, le uve vengono fatte appassire su appositi graticci tra Settembre e Novembre mentre la fermentazione e l’affinamento sono svolti in caratelli di castagno e di rovere con maturazione fino a 4 anni per la completa fermentazione dello zucchero residuo.

Di un bel giallo dorato molto intenso, presenta aromi di frutta candita, scorza d’arancia e nocciola con un tocco di cannella in chiusura. Al palato è asciutto e bilanciato da una delicata nota dolce che lo rende avvolgente e di lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare dessert e pasticceria secca ma anche adatto a formaggi stagionati e piccanti.

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