nome completo
Mosel QbA Riesling Trocken 2021 Dr. Fischer
New
denominazione
Mosella
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Germania
regione
Mosella
vitigno
Riesling 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Fiori gialli, Pesca gialla
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Mosel QbA Riesling Trocken 2021 Dr. Fischer

0,75 ℓ
14,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Germania, Mosella
Ideale con
Formaggi freschi, Pesce, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Questo Riesling Trocken nasce a Ockfen, nel cuore della vocata zona vitivinicola della Mosella, nella tenuta Dr. Fischer – Bocksteinhof, oggi di proprietà di Martin Foradori Hofstätter, il quale desiderava da tutta la vita produrre un “grande Riesling”.

È prodotto con uve Riesling in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con lieviti indigeni. Successivamente il vino affina per alcuni mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con eleganti sentori di fiori gialli, arricchiti da note di pesca gialla e ananas. Al palato risulta fresco e minerale, con un finale di gradevole persistenza.

Eccellente aperitivo, è ideale in abbinamento con i crostacei, il pesce e i formaggi freschi.

Media Voti
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