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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Germania, Franconia
Ideale con
Pesce, Carni bianche
Scheda tecnica
nome completo
Silvaner 2015 Johann Ruck
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Germania
regione
Franconia
vitigno
Sylvaner
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Note floreali
grado alcolico
12%
temperatura
8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Johann Ruck
0,75 ℓ
19,50 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
26 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Silvaner Trocken di Johann Ruck nasce in vigneti situati in Franconia, zona storica per la produzione di vino a base di uve Silvaner, in Germania.
È prodotto interamente con uve Sylvaner, vendemmiate unicamente a mano con selezione in vigna. La fermentazione avviene spontanea in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti grandi di quercia e poi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con note floreali, fini ed eleganti. Al palato risulta slanciato, con una bella acidità e gradevoli sentori fruttati.
Questo vino si abbina molto bene a piatti a base di pesce o al pollame.
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