Scheda tecnica

nome completo

Ischia DOC Biancolella Pietra Brox 2014 Tenuta Giardini Arimei Ischia

denominazione

Ischia

annata

2014

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Biancolella, Fiano, Forastera

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Albicocca matura, Frutta tropicale, Miele, Spezie, Note floreali

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Ischia DOC Biancolella Pietra Brox 2014 Tenuta Giardini Arimei Ischia

Tenuta Giardini Arimei Ischia

0,75 ℓ

9,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Pietra Brox nasce nelle vigne dell'azienda Giardini Arimei, situate nella splendida cornice dell'isola di Ischia.

Viene prodotto con uve Biancolella, Forastera e Fiano, raccolte a mano nel mese di settembre. Il mosto viene lasciato fermentare in antichi palmenti di tufo restaurati e resi idonei ad una vinificazione all'avanguardia. Il vino viene poi lasciato elevare in botti di rovere per almeno quattro mesi, prima di essere imbottigliato e terminare l'affinamento in vetro.

Il Pietra Brox di Giardini Arimei presenta un colore giallo paglierino. Al naso rivela un'ottima complessità, con note fruttate che si intrecciano a quelle speziate e floreali, a cui seguoni delicate sensazioni di miele ed agrumi. In bocca dimostra una buona sapidità e mineralità, specchio del territorio, ed un magnifica freschezza che accompagnano verso un finale persistente.

Ottimo per accompagnare il momento dell'aperitivo, si sposa egregiamente anche con piatti e antipasti a base di pesce.

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